~Hobby~

【日常効率化】お米の最も栄養素の抜けない研ぎ方[健康への投資]

皆さん日常ではお米は食べますよね??

この記事ではこれらをまとめています

  • ・お米の正しい研ぎ方
  • ・正しくといだ時のメリット

お米は他の主食に比べて様々な場面で優秀で

お米は

  • 腹持ちが良い
  • 体脂肪の蓄積が抑えられる
  • 色々な食べ方が楽しめる

等、様々なメリットのある食べ物です

特集1 お米の魅力(2):農林水産省

現代人にとってお米はなくてはならない食べ物として

重宝されていますが、果たして正しいお米のとぎ方

行っている方は何人いるでしょう??

正しくお米を研げていないと

  • 栄養素が抜けすぎる
  • うま味が少なくなってしまう→美味しくない
  • 効率が良くない

これらのことが起きます。

食べるならより美味しく食べたいですよね??

是非お米を効率良く使い

栄養価を無駄なく摂取しましょう。

なお、今回は良いものを使用

  • ・ミネラルウォーターの使用
  • ・値段の高いお釜で炊く

この条件で炊けば当然美味しくになるので

今回は誰でもできる最も美味しくなるお米の研ぎ方

で統一します。

ちょこデニム
ちょこデニム

投資において一番大切なのは

自己投資(身体の健康)だよね

デニ男
デニ男

米なんて毎日食べるけど研ぎ方なんて

適当でいいだろ

ちょこ男
ちょこ男

それがとても大事なんだよ

栄養素が全く変わってくるからね

お米の正しい研ぎ方

お米の最も効率の良く美味しい研ぎ方は

20秒間かき混ぜるのを5回繰り返す

水は炊く時に必要な水の2倍量を使用

だけです。

他にはなにもする必要はありません。

そもそもお米の研ぐ理由は

表面のぬかりみやゴミを取ることを目的としています。

必要以上にお米を研ぐと

その表面の汚れやぬかるみはとれるのですが、

  • 1粒あたりの栄養素の低下
  • 1口あたりの効率低下
  • 水の無駄遣い

につながります。

そのため20秒×5回を良き水の量で行うのがベストです。

お米の研ぎ方は様々な論文がでていますが、5回目以上研いだ時の

データでは栄養素・うま味が必要以上になくなっていっています。

表面のぬかりや汚れは5回目で十分な値です。

デニ男
デニ男

これなら忙しい日常でも簡単にできるな

ちょこ男
ちょこ男

ちょっとした工夫で人生の

幸福度が上がるね

正しく研いだ時のメリット

最大のメリットは

お米を美味しく健康的に食べれる

これが最大です。

美味しいものを日常的に食べていると日常のストレスがなくなり、

幸福度が上昇し、生活が豊かになっていきます

ちょこデニム
ちょこデニム

日常を私と一緒にハッピーにしていきましょう♪

まとめ

日本人にとってお米は必要不可欠な食べ物であって

お米の研ぎ方を正しく行うと

健康的で栄養素の高い効率的な食事にすることができます。

日常的にできる簡単な方法なので

是非試してみてください♪

また、上記している農林水産省

公表しているデータでお米を食べると

  • 学力差がでる
  • 頭脳の働きに影響あり
  • お腹の持ちが良い

との記載があります。

なのでこれからは普段より

お米をたくさん食べましょう。

ちなみに私が普段食べているお米は

つや姫です。

とても美味しいんです!!!

つや姫とは

つや姫の特徴
  • ・2010年に出来た山形発祥のお米
  • ・品評価では発売以来今までずっと最大評価特Aを受賞
  • 県が認定した農家にしか作れない
  • ・炊いた後のつやの美しさ
  • ・とても甘味を感じる
  • ・ここまでのクオリティーでそこまで高くない

無限に語れるほど素晴らしいお米なので

普段使いでも良いし、一回食べてみるでも良し。

是非お試ししてみてください!

ほんとにおすすめです!!!

デニ男
デニ男

一回食べた後にもう虜に

なってしまったもんな…

ちょこ男
ちょこ男

自分の原動力となる最大の糧だから

いいもの食べないとね

ちょこブロ
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